La performance se déroule autour d’une table robotique accueillant quatre convives pour une dégustation de potage.

Le service est assuré par le mécanisme au centre de la table métallique en sept minutes. Le temps pour la soupière coulissante de repérer l’assiette vide et au bras mécanique d’effectuer les mouvements de transferts de liquides.

Le rituel est accompagné d’un équipement particulier de capteurs, reliant poignet et cuillère des invités à des électrodes afin de produire les sons de contacts du repas.